Sản phẩm thực phẩm

Lai Châu: Phong Thổ bảo tồn và phát triển chè cổ thụ

Phong Thổ được thiên nhiên ưu đãi ban tặng hệ sinh thái rừng đa dạng, trong đó có nhiều cây chè cổ thụ hàng trăm năm tuổi. Đến nay, Phong Thổ là huyện có số lượng chè cổ thụ lớn nhất tỉnh với khoảng 8.000 gốc. Thời gian qua, huyện nỗ lực triển khai nhiều giải pháp nhằm bảo tồn, phát triển và tạo dựng thương hiệu đặc sản chè cổ thụ.

Chi tiết

Thái Nguyên: Lễ hội tôn vinh vùng “Đệ nhất danh trà”

Trong không khí hân hoan phấn khởi của những ngày đầu Xuân năm mới, sáng 20-2 (tức ngày 11 tháng Giêng), tại Không gian văn hóa trà Tân Cương, Đảng bộ, chính quyền, nhân dân xã Tân Cương và các xã trong vùng chè Tân Cương (TP. Thái Nguyên) long trọng tổ chức khai mạc Lễ hội “Hương sắc trà Xuân – vùng chè đặc sản Tân Cương xuân Giáp Thìn năm 2024”.

Chi tiết

Bánh chưng Tranh Khúc

Bánh chưng Tranh Khúc có hai loại: Bánh chưng vuông và bánh tét, với nhiều kích cỡ khác nhau, giá cả khác nhau. Năm 2011, làng nghề bánh chưng Tranh Khúc được UBND thành phố Hà Nội công nhận là làng nghề truyền thống.

Chi tiết

Hà Giang: Hoàng Su Phì định vị thương hiệu, phát triển không gian văn hóa trà Shan tuyết cổ thụ

Được thiên nhiên ban tặng, những cây chè Shan tuyết cổ thụ ở huyện Hoàng Su Phì đã từ lâu gắn liền với cuộc sống sinh hoạt và mưu sinh hàng trăm năm qua. Với khí hậu và thổ nhưỡng đặc biệt phù hợp cho cây chè Shan tuyết phát triển, những búp chè Shan tuyết qua bàn tay chế biến của người nông dân đã nâng tầm giá trị sản phẩm trà Shan tuyết bằng việc thay đổi quy trình sản xuất, pha chế, từng bước xây dựng văn hóa uống trà.

Chi tiết

Khẳng định thương hiệu sản phẩm Quảng Ninh

Phong trào “Người Quảng Ninh ưu tiên sử dụng hàng hóa, dịch vụ được sản xuất, kinh doanh trên địa bàn tỉnh Quảng Ninh” đã góp phần thúc đẩy phát triển sản xuất và tiêu thụ các sản phẩm được sản xuất kinh doanh trên địa bàn tỉnh.

Chi tiết

Đặc sản Nem Dê Ninh Bình

Ninh Bình không chỉ đẹp trong lòng du khách bởi những thắng cảnh nổi tiếng như Tràng An, Bái Đính, Thung Nham…mà còn bởi văn hóa ẩm thực độc đáo, hấp dẫn. Khi nhắc đến món ăn ẩm thực Ninh Bình mà độc đáo nhất, hấp dẫn nhất thì không thể không kể đến món ăn đặc sản Nem Dê hương vị thơm ngon đặc biệt.

Chi tiết

Bánh chưng Đồng Cò, Phú Thọ

Những ngày gần Tết Nguyên đán Giáp Thìn 2024, hộ kinh doanh của chị Nguyễn Thị Chín (khu 4, xã Bảo Thanh, huyên Phù ninh, tỉnh Phú Thọ) lại tất bật với những nồi bánh chưng để kịp giao cho các mối bán Tết. Sản phẩm bánh chưng Đồng Cò không chỉ mang hương vị thơm ngon đặc trưng của miền đất giữa Bảo Thanh mà còn là một sản phẩm OCOP được chứng nhận ba sao của huyện Phù Ninh.

Chi tiết

Thái Nguyên: TP. Thái Nguyên – Chú trọng quản lý chất lượng sản phẩm OCOP

Thực hiện Chương trình “Mỗi xã, phường một sản phẩm” (OCOP), TP. Thái Nguyên (Thái Nguyên) đã đẩy mạnh công tác tuyên truyền, vận động để các tổ chức, cá nhân tham gia xây dựng sản phẩm OCOP. Đặc biệt, để đảm bảo chất lượng các sản phẩm OCOP, thành phố chú trọng công tác kiểm tra, giám sát tại các doanh nghiệp, đơn vị, cơ sở sản xuất – kinh doanh trên địa bàn.

Chi tiết