Sản phẩm thực phẩm

Tinh hoa Làng nghề làm bột gạo Sa Đéc – Đồng Tháp

Nghề làm bột gạo là một trong những nghề truyền thống lâu đời ở TP Sa Đéc (Đồng Tháp). Dù trải qua nhiều giai đoạn thăng trầm, nhưng với nhiều yếu tố tự nhiên thuận lợi, hơn một thế kỉ qua, người dân nơi đây đã tạo nên sản phẩm bột gạo mang những giá trị riêng, khó có nơi nào sánh kịp, góp phần lưu giữ và phát huy một làng nghề truyền thống nổi tiếng nhất vùng.

Chi tiết

Thịt trâu gác bếp Biên Cương (Sơn La)

Với các gia vị đặc trưng riêng của vùng biên giới Sốp Cộp, qua bàn tay khéo léo của người chế biến, sản phẩm “Thịt trâu gác bếp Biên Cương” của HTX nông nghiệp Toản Duyên, bản Phổng, xã Nậm Lạnh, được công nhận đạt tiêu chuẩn OCOP 4 sao cấp tỉnh năm 2022 và là sản phẩm nông nghiệp tiêu biểu cấp tỉnh năm 2023, được người tiêu dùng trong và ngoài tỉnh Sơn La ưa chuộng, tin dùng.

Chi tiết

Mắm tôm chua ngọt – Sản phẩm OCOP 4 sao tỉnh Cà Mau

Xuất phát từ ý tưởng sử dụng nguồn nguyên liệu tôm đất, tôm bạc tại địa phương và nhận thấy thị hiếu người tiêu dùng ngày càng ưa chuộng những sản phẩm truyền thống, tiện lợi có thể dùng ngay để tiết kiệm thời gian, vợ chồng chị Trần Thị Xa, ở ấp Cây Kè,

Chi tiết

Lai Châu: Phong Thổ bảo tồn và phát triển chè cổ thụ

Phong Thổ được thiên nhiên ưu đãi ban tặng hệ sinh thái rừng đa dạng, trong đó có nhiều cây chè cổ thụ hàng trăm năm tuổi. Đến nay, Phong Thổ là huyện có số lượng chè cổ thụ lớn nhất tỉnh với khoảng 8.000 gốc. Thời gian qua, huyện nỗ lực triển khai nhiều giải pháp nhằm bảo tồn, phát triển và tạo dựng thương hiệu đặc sản chè cổ thụ.

Chi tiết

Thái Nguyên: Lễ hội tôn vinh vùng “Đệ nhất danh trà”

Trong không khí hân hoan phấn khởi của những ngày đầu Xuân năm mới, sáng 20-2 (tức ngày 11 tháng Giêng), tại Không gian văn hóa trà Tân Cương, Đảng bộ, chính quyền, nhân dân xã Tân Cương và các xã trong vùng chè Tân Cương (TP. Thái Nguyên) long trọng tổ chức khai mạc Lễ hội “Hương sắc trà Xuân – vùng chè đặc sản Tân Cương xuân Giáp Thìn năm 2024”.

Chi tiết

Bánh chưng Tranh Khúc

Bánh chưng Tranh Khúc có hai loại: Bánh chưng vuông và bánh tét, với nhiều kích cỡ khác nhau, giá cả khác nhau. Năm 2011, làng nghề bánh chưng Tranh Khúc được UBND thành phố Hà Nội công nhận là làng nghề truyền thống.

Chi tiết

Hà Giang: Hoàng Su Phì định vị thương hiệu, phát triển không gian văn hóa trà Shan tuyết cổ thụ

Được thiên nhiên ban tặng, những cây chè Shan tuyết cổ thụ ở huyện Hoàng Su Phì đã từ lâu gắn liền với cuộc sống sinh hoạt và mưu sinh hàng trăm năm qua. Với khí hậu và thổ nhưỡng đặc biệt phù hợp cho cây chè Shan tuyết phát triển, những búp chè Shan tuyết qua bàn tay chế biến của người nông dân đã nâng tầm giá trị sản phẩm trà Shan tuyết bằng việc thay đổi quy trình sản xuất, pha chế, từng bước xây dựng văn hóa uống trà.

Chi tiết

Khẳng định thương hiệu sản phẩm Quảng Ninh

Phong trào “Người Quảng Ninh ưu tiên sử dụng hàng hóa, dịch vụ được sản xuất, kinh doanh trên địa bàn tỉnh Quảng Ninh” đã góp phần thúc đẩy phát triển sản xuất và tiêu thụ các sản phẩm được sản xuất kinh doanh trên địa bàn tỉnh.

Chi tiết