Vẻ đẹp làng quê

(TITC) – Nằm trên địa bàn phường Phú Thịnh, Hà Nội, làng Phú Nhi từ lâu đã nổi tiếng với nghề làm bánh tẻ truyền thống. Trải qua nhiều thế hệ, bánh tẻ Phú Nhi không chỉ là món ăn dân dã quen thuộc mà còn trở thành nét văn hóa ẩm thực đặc trưng

(TITC) – Nhắc đến ẩm thực đồng bằng Bắc Bộ, bên cạnh bánh chưng, bánh cuốn hay giò chả, tương Bần Hưng Yên từ lâu đã trở thành một thứ gia vị mộc mạc nhưng không thể thiếu trong bữa cơm người Việt. Làng tương Bần thuộc phường Mỹ Hào, tỉnh Hưng Yên không chỉ

(TITC) – Đến thăm làng Phú Lễ, xã Chuyên Mỹ, Hà Nội, chúng ta sẽ không khỏi bất ngờ khi thấy người dân làng ai ai cũng ăn trầu, từ cụ già cho đến các em nhỏ đều đỏ thắm môi. Nơi đây thực sự là địa danh nổi tiếng cho câu nói dân gian

(TITC) – Nhắc đến Bắc Ninh – vùng đất Kinh Bắc ngàn năm văn hiến, người ta không chỉ nhớ đến làn điệu quan họ mượt mà, những ngôi đình cổ kính, mà còn ấn tượng sâu sắc với các làng nghề truyền thống đặc sắc. Trong đó, làng làm bánh phu thê là một

(TITC) – Nằm bên dòng sông Nhuệ hiền hòa, thuộc xã Dân Hòa, Hà Nội, làng Ước Lễ từ lâu đã nổi danh khắp mọi miền với nghề làm giò chả truyền thống. Không chỉ là một làng nghề ẩm thực, Ước Lễ còn là nơi lưu giữ những giá trị văn hóa lâu đời,

(TITC) – Giữa nhịp sống sôi động của Thủ đô, làng nghề bánh cuốn Thanh Trì vẫn lặng lẽ gìn giữ một nét ẩm thực truyền thống đã gắn bó với bao thế hệ người Hà Nội. Nhắc đến bánh cuốn, nhiều người nghĩ ngay đến Thanh Trì – vùng đất ven đô phía Nam

(TITC) – Nằm bên dòng sông Cầu hiền hòa, làng Thổ Hà từ lâu đã nổi tiếng là một trong những làng nghề truyền thống đặc sắc của Bắc Giang (nay là tỉnh Bắc Ninh). Nếu như trước đây Thổ Hà được biết đến với gốm cổ, thì ngày nay, bánh đa đã trở thành

(TITC) –  Giữa nhịp sống sôi động của thành phố cảng Hải Phòng, làng nghề bánh đa đỏ vẫn bền bỉ gìn giữ một nét văn hóa ẩm thực đặc sắc, gắn liền với ký ức bao thế hệ người dân đất Cảng. Không chỉ là nguyên liệu quen thuộc trong những bát bún cá,

(TITC) – Nằm ven bãi bồi sông Hồng, Hà Nội, làng đào Nhật Tân từ lâu đã trở thành biểu tượng mỗi độ Tết đến, xuân về. Không chỉ là vùng trồng đào nổi tiếng bậc nhất Thủ đô, Nhật Tân còn là không gian văn hóa đặc sắc, nơi hội tụ tinh hoa của

(TITC) – Nằm bên dòng sông Đáy hiền hòa, làng So từ lâu đã nổi tiếng với nghề sản xuất miến dong truyền thống. Trải qua nhiều thế hệ, miến dong làng So không chỉ là một sản phẩm ẩm thực quen thuộc trong bữa ăn của người Việt mà còn là kết tinh của