
Ẩm thực làng nghề: Khi món ăn là câu chuyện
(TITC) – Trong dòng chảy của thời gian, khi nhịp sống đô thị cuốn đi bao dấu tích cũ, vẫn có những mạch nguồn âm thầm chảy. Đó là những làng nghề, nơi thời gian dường như đọng lại trong từng chiếc cối đá, trong làn khói bếp bảng lảng, và đặc biệt, trong hương