Mô hình, kinh nghiệm

Ẩm thực làng nghề: Khi món ăn là câu chuyện

(TITC) – Trong dòng chảy của thời gian, khi nhịp sống đô thị cuốn đi bao dấu tích cũ, vẫn có những mạch nguồn âm thầm chảy. Đó là những làng nghề, nơi thời gian dường như đọng lại trong từng chiếc cối đá, trong làn khói bếp bảng lảng, và đặc biệt, trong hương

Chi tiết

Sơn La: Chiềng Cọ xây dựng mô hình du lịch nông nghiệp sinh thái

Những năm gần đây, nhu cầu nhu sống xanh, trải nghiệm cuộc sống nông thôn và tận hưởng không gian văn hóa đồng bào các dân tộc của khách du lịch ngày càng tăng. Nắm bắt xu thế đó, nông dân xã Chiềng Cọ, thành phố Sơn La đã phát triển nông nghiệp gắn với du lịch sinh thái trải nghiệm thu hút đông đảo khách du lịch, mang lại lợi ích kinh tế, đồng thời, góp phần bảo tồn thiên nhiên và văn hóa bản địa.

Chi tiết

“Du lịch xanh” trên đồng dâu Thành Thịnh, Trấn Yên (Yên Bái)

Phát triển “du lịch xanh” được xem là hướng đi phù hợp trong bối cảnh hiện nay. Là vùng chuyên canh dâu tằm, xã Thành Thịnh, huyện Trấn Yên (tỉnh Yên Bái) đang hướng đến phát triển cây dâu tằm gắn với xây dựng cảnh quan khu vực trồng dâu, nuôi tằm và tạo ra các sản phẩm từ cây dâu để phát triển mô hình du lịch sinh thái, trải nghiệm. Mô hình du lịch trải nghiệm này hoạt động theo phương thức giảm thiểu tác động đến môi trường, phát huy các di sản, văn hóa, tạo ra các sản phẩm thân thiện với môi trường để tăng thu nhập cho người nông dân, người sản xuất, góp phần phát triển bền vững ngành dâu tằm tơ.

Chi tiết

Bình Định: Làng Hà Văn Trên với du lịch sinh thái cộng đồng

Mô hình phát triển du lịch cộng đồng sinh thái tại làng Hà Văn Trên, xã Canh Thuận (huyện Vân Canh, tỉnh Bình Định) là đề tài do TS Nguyễn Minh Huân và Th.S Nguyễn Hiếu Tín từ Trường ĐH Tôn Đức Thắng chủ trì, đã chỉ ra tiềm năng lớn để xây dựng mô hình du lịch bền vững; không chỉ góp phần nâng cao đời sống cho người dân địa phương mà còn bảo tồn các giá trị văn hóa đặc sắc của cộng đồng người Bana.

Chi tiết

Đồng Nai: Phát triển nhiều mô hình du lịch canh nông

Dựa trên những kết quả từ xây dựng nông thôn mới và những mô hình sản xuất nông nghiệp theo hướng sạch, hữu cơ, ngành nông nghiệp Đồng Nai đang xây dựng những sản phẩm du lịch canh nông để nâng tầm giá trị nông sản, góp phần phát triển du lịch, nông nghiệp nông thôn theo hướng bền vững.

Chi tiết