Mô hình, kinh nghiệm

Hướng tới ẩm thực Du lịch Nông thôn chuẩn an toàn

(TITC) – Du lịch nông thôn Việt Nam đang trên đà phát triển, thu hút du khách bởi vẻ đẹp mộc mạc, văn hóa độc đáo và đặc biệt là ẩm thực phong phú. Tuy nhiên, cùng với sự phát triển đó, vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) tại các điểm ăn

Chi tiết

Yên Đức: Khi ẩm thưc định hình thương hiệu du lịch

(TITC) – Du lịch nông thôn mang đến cho du khách những trải nghiệm độc đáo về văn hóa, thiên nhiên và đặc biệt là ẩm thực bản địa. Và vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) luôn là mối quan tâm hàng đầu, ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng dịch vụ

Chi tiết

Hội An: Sống lại di sản qua trải nghiệm làng nghề

(TITC) – Thành phố cổ Hội An, Di sản Văn hóa Thế giới được UNESCO công nhận, không chỉ nổi tiếng với những mái ngói rêu phong, dòng sông Hoài thơ mộng mà còn là một hình mẫu tiêu biểu trong việc phát triển du lịch trải nghiệm làng nghề. Tại đây, các làng nghề

Chi tiết

Ẩm thực làng nghề: Khi món ăn là câu chuyện

(TITC) – Trong dòng chảy của thời gian, khi nhịp sống đô thị cuốn đi bao dấu tích cũ, vẫn có những mạch nguồn âm thầm chảy. Đó là những làng nghề, nơi thời gian dường như đọng lại trong từng chiếc cối đá, trong làn khói bếp bảng lảng, và đặc biệt, trong hương

Chi tiết

Sơn La: Chiềng Cọ xây dựng mô hình du lịch nông nghiệp sinh thái

Những năm gần đây, nhu cầu nhu sống xanh, trải nghiệm cuộc sống nông thôn và tận hưởng không gian văn hóa đồng bào các dân tộc của khách du lịch ngày càng tăng. Nắm bắt xu thế đó, nông dân xã Chiềng Cọ, thành phố Sơn La đã phát triển nông nghiệp gắn với du lịch sinh thái trải nghiệm thu hút đông đảo khách du lịch, mang lại lợi ích kinh tế, đồng thời, góp phần bảo tồn thiên nhiên và văn hóa bản địa.

Chi tiết

“Du lịch xanh” trên đồng dâu Thành Thịnh, Trấn Yên (Yên Bái)

Phát triển “du lịch xanh” được xem là hướng đi phù hợp trong bối cảnh hiện nay. Là vùng chuyên canh dâu tằm, xã Thành Thịnh, huyện Trấn Yên (tỉnh Yên Bái) đang hướng đến phát triển cây dâu tằm gắn với xây dựng cảnh quan khu vực trồng dâu, nuôi tằm và tạo ra các sản phẩm từ cây dâu để phát triển mô hình du lịch sinh thái, trải nghiệm. Mô hình du lịch trải nghiệm này hoạt động theo phương thức giảm thiểu tác động đến môi trường, phát huy các di sản, văn hóa, tạo ra các sản phẩm thân thiện với môi trường để tăng thu nhập cho người nông dân, người sản xuất, góp phần phát triển bền vững ngành dâu tằm tơ.

Chi tiết