Sản phẩm thực phẩm

Hà Giang: Hai sản phẩm của HTX Chế biến chè Phìn Hồ được công nhận lại OCOP 5 sao

Theo thông tin từ Văn phòng Điều phối Nông thôn mới Trung ương, sau khi họp Hội đồng Đánh giá, phân hạng sản phẩm thuộc Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP) cấp Trung ương đợt 2 năm 2024, hội đồng đã công nhận lại hai sản phẩm trà OCOP 5 sao cấp Quốc gia (gồm Trà xanh 100g và Hồng trà 100g) của Hợp tác xã Chế biến chè Phìn Hồ (Hoàng Su Phì – Hà Giang).

Chi tiết

Dẻo thơm hương cốm Nà Chì, Xí Mần (Hà Giang)

Từ lâu, công việc làm cốm đã trở thành hoạt động truyền thống của đồng bào dân tộc Tày trên địa bàn xã Nà Chì (Xín Mần, Hà Giang) trước mỗi vụ thu hoạch lúa. Để làm nên những hạt cốm dẻo, thơm, người nông dân phải kỳ công với nhiều công đoạn từ việc lựa chọn những bông lúa nếp đến hong và giã thành cốm.

Chi tiết

Thừa Thiên Huế: Phát triển chuỗi liên kết từ sen Huế

Để nâng cao giá trị cho cây sen trên địa bàn tỉnh Thừa Thiên Huế, việc phát triển chuỗi liên kết từ chọn vùng trồng, giống, kỹ thuật chăm sóc đến sản xuất chế biến và làm du lịch… đang được các địa phương, doanh nghiệp và các ngành liên quan ưu tiên thực hiện. Công ty TNHH MTV Hữu cơ Huế Việt là đơn vị được đặt hàng chủ trì thực hiện dự án khoa học công nghệ này.

Chi tiết

Ngọt ngào hương vị bánh khảo Tràng Định – Lạng Sơn

Bánh khảo Tràng Định là một trong những đặc sản truyền thống của bà con người Tày, Nùng vùng cao xứ Lạng. Không chỉ mang hương vị ngọt ngào thơm ngon, bánh khảo Tràng Định còn ẩn chứa trong mình những tầng bậc ý nghĩa sâu sắc của người dân nơi đây. Bánh khảo gia

Chi tiết

Huyện Hải Hà – Quảng Ninh: Nâng tầm cây chè Đường Hoa

Từ sản phẩm chủ yếu xuất khẩu thô, chè Đường Hoa (huyện Hải Hà, tỉnh Quảng Ninh) giờ đây đang được Công ty TNHH Đầu tư xây dựng và thương mại Việt Tú nâng tầm trở thành tinh hoa, qua đó nâng cao giá trị cho cây chè, góp phần giải quyết việc làm cho lao động địa phương, thúc đẩy KT-XH phát triển.

Chi tiết