Sản vật vùng miền

(TITC) – Trên dải đất Bắc Trung Bộ đầy nắng gió, người dân Nghệ An từ lâu đã sáng tạo nên nhiều món ăn dân dã, gắn liền với đồng ruộng, sông ngòi. Trong số đó, cháo lươn Nghệ An nổi bật như một đặc sản tiêu biểu, mang trong mình hồn quê mộc mạc

(TITC) – Mỗi độ thu về, khi tiết trời trở nên se lạnh, trong lòng người Hà Nội và du khách bốn phương lại rộn ràng mong chờ hương vị cốm – món quà đặc trưng của mùa thu Hà thành. Không chỉ là một món ăn, cốm còn là tinh hoa văn hóa, là

(TITC) – Nằm giữa những đồi núi xanh mướt của Sơn La, tại bản Híp, phường Chiềng Sinh, vườn nho hạ đen của Công ty cổ phần thương mại Duy Khánh đang trở thành điểm đến hấp dẫn cho du khách yêu thích du lịch nông nghiệp và trải nghiệm tại vùng cao. Vườn nho

(TITC) – Nằm ở cửa ngõ phía Bắc thành phố Đà Nẵng, làng chài Nam Ô từ lâu đã nổi tiếng với nghề làm nước mắm truyền thống. Đây không chỉ là thức quà đậm vị biển cả mà còn là biểu tượng văn hóa, gắn liền với đời sống cư dân nông thôn ven

(TITC) – Trải dài từ miền núi, trung du đến đồng bằng và biển cả, Thanh Hóa là vùng đất hội tụ đa dạng sản vật, hình thành nên nền ẩm thực phong phú, độc đáo. Trong đó, ẩm thực nông thôn Thanh Hóa vừa giữ được nét mộc mạc, dân dã, vừa mang đậm

(TITC) – Nhắc đến ẩm thực Huế, nhiều người thường nghĩ đến những món ăn cung đình tinh xảo, cầu kỳ. Thế nhưng, để hiểu trọn vẹn về văn hóa ẩm thực của vùng đất này, không thể bỏ qua cơm hến – món ăn dân dã gắn liền với đời sống nông thôn ven

(TITC) – Nằm gần danh thắng Hương Sơn, hồ Quan Sơn (huyện Mỹ Đức cũ) không chỉ hấp dẫn bởi cảnh quan sơn thủy hữu tình mà còn nổi tiếng với món gỏi cá mè độc đáo. Nhờ cách chế biến riêng biệt và hương vị khó quên, gỏi cá mè Quan Sơn đã trở

(TITC) – Nhắc đến Hưng Yên, vùng đất ven sông Hồng giàu truyền thống văn hiến và lịch sử, du khách không thể không nhớ đến đặc sản nổi tiếng đã trở thành thương hiệu quốc gia – nhãn lồng Phố Hiến. Trái nhãn tròn căng, cùi dày, hạt nhỏ, vị ngọt đậm, thơm mát