Sản vật vùng miền

Tinh hoa làng nghề và đặc sản vùng miền năm 2023

Từ ngày 21 đến 24/12/2023, Trung tâm Xúc tiến Thương mại và Đầu tư Thành phố Hồ Chí Minh phối hợp với Sở Công Thương Thành phố Hồ Chí Minh, các sở, ngành Thành phố Hồ Chí Minh, Sở Công Thương và các sở, ngành, đơn vị xúc tiến thương mại của các tỉnh, thành phố tổ chức Chương trình “Tinh hoa làng nghề và đặc sản vùng miền năm 2023” .

Chi tiết

Cà Mau: Giữ thương hiệu cá đồng xứ U Minh

Ðất rừng U Minh ngoài mật ong, một thời còn nổi tiếng với con cá đồng. Thế nhưng, những con cá lóc, cá trê bằng bắp chân người trong các chuyện kể của bác Ba Phi hay những khẩu đìa thu hoạch 5-7 tấn cá ngày nào các cụ cao tuổi thường kể, giờ đã

Chi tiết

Phú Thọ: Cọ ỏm đầu đông

Phú Thọ vẫn được coi là thủ phủ của cọ, cây cọ tập trung nhiều nhất ở các huyện như: Đoan Hùng, Cẩm Khê, Yên Lập, Thanh Ba. Không chỉ mang lại giá trị kinh tế, từ ngàn xưa, cây cọ đã gắn bó, hiện diện trong đời sống của người dân như một phần không thể thiếu. Lá cọ già dùng để lợp mái nhà, làm chổi cọ, lá bánh tẻ dùng làm cơm nắm lá cọ… Đặc biệt, món cọ ỏm tuy dân giã, giản dị nhưng chứa đựng nhiều giá trị văn hóa, tinh thần và được coi là đặc sản vùng Đất Tổ mỗi khi nhắc đến Phú Thọ.

Chi tiết

Rượu thảo dược cây bọ cạp núi – Món quà quý giá từ thiên nhiên

(TITC) – Từ một loại cây thảo dược được ghi tên trong Sách đỏ Việt Nam, cây bọ cạp núi cùng những công dụng tuyệt vời trong phòng chữa bệnh được kết hợp với phương pháp nấu rượu cổ truyền của người Kinh Bắc xưa và cho ra loại rượu thảo dược mang hương vị đặc biệt, khiến người thưởng thức không khỏi lưu luyến.

Chi tiết

Đồng Nai: Kết nối sản phẩm địa phương với du lịch

Đồng Nai là vùng đất trù phú với đa dạng các sản vật, nông sản. Cùng với chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP), nhiều sản vật, nông sản được đầu tư về chất lượng, mẫu mã, không chỉ đáp ứng tốt nhu cầu người tiêu dùng trong nước mà còn hướng đến thị trường xuất khẩu. Đây là các đặc sản địa phương tạo điểm nhấn thu hút du khách gần xa.

Chi tiết