Bánh sắn Phú Thọ, hương vị quê hương đậm đà
Lớp vỏ mềm dẻo của bột sắn kết hợp với vị bùi của đỗ, vị thơm của hành, vị béo của thịt đã khiến bánh sắn Phú Thọ trở thành món ăn được nhiều người săn đón.
Bánh tai Hà Thạch, Phú Thọ
Từ món bánh dân dã gắn bó nhiều năm với đời sống của người dân thị xã Phú Thọ nói riêng và người dân Đất Tổ nói chung, chiếc bánh tai đã trở thành đặc sản, được gắn nhãn mác, gắn sao OCOP, mở ra nhiều cơ hội mới, ngày càng để lại dấu ấn trong lòng người tiêu dùng.
Trải nghiệm ẩm thực mùa nước nổi tại Đồng Tháp
Mỗi năm, vào khoảng tháng 7 đến tháng 11 âm lịch, nước từ thượng nguồn sông Mekong đổ về, trên các cánh đồng tại các huyện đầu nguồn của tỉnh Đồng Tháp như: Tân Hồng, Hồng Ngự, Tam Nông v.v. con nước đã tràn đồng, mang theo bao sản vật phong phú của mùa nước nổi.
Bánh phu thê Đình Bảng – đặc sản của vùng quê quan họ Bắc Ninh
Đình Bảng, Bắc Ninh từ lâu đã nổi tiếng giàu truyền thống văn hóa, nơi thờ tự 8 vị vua nhà Lý, nơi đây còn nổi tiếng với đặc sản bánh phu thê, loại bánh không thể thiếu trong mâm lễ cưới, hỏi, ngày Tết… ở vùng Kinh Bắc.
Măng lục trúc một đặc sản hấp dẫn của vùng đất Tân Yên, Bắc Giang
Tân Yên là vùng đất cổ có bề dày truyền thống lịch sử văn hóa gắn với hình ảnh những mái đình, mái chùa cổ kính, cây đa, bến nước, ao làng, những dặng tre xanh ngát, những lễ hội dân gian đặc sắc, những phong tục đẹp tập quán tốt đẹp… Đồng thời, nơi đây còn ghi nhiều dấu ấn đậm nét về cuộc khởi nghĩa nông dân Yên Thế. Ngoài những giá trị văn hoá thì Tân Yên còn nổi tiếng với những đặc sản như: Sâm nam núi dành, nem nướng liên chung, Đặc biệt thời gian gần đây Tân Yên nổi lên có Măng lục Trúc đã nổi tiếng gần xa.
Đặc sản trám đen Phiêng Mựt, Quỳnh Nhai (Sơn La)
Chúng tôi đến bản Phiêng Mựt, xã Mường Giôn, huyện Quỳnh Nhai (Sơn La), giữa tiết trời thu trong xanh, dịu mát. Thời điểm này, bà con trong bản bước vào mùa thu hoạch quả trám đen, loại quả đặc sản được nhiều người tìm mua.
Ong mật, mang “vị ngọt” du lịch cho cù lao Thới Sơn, Tiền Giang
Nghề nuôi ong mật kết hợp với du lịch ở cù lao Thới Sơn (xã Thới Sơn, TP. Mỹ Tho, tỉnh Tiền Giang) từ lâu được du khách trong và ngoài nước biết đến là một trong những điểm tham quan nổi tiếng của TP. Mỹ Tho. Du khách đến đây sẽ được thưởng thức tách trà mật ong thơm lừng trong những vườn cây trái xanh tươi, rợp bóng mát.
Bánh tẻ mật Đào Xá, Phú Thọ
Trong số những món quà quê thơm thảo của vùng đất ven dòng Đà giang, bánh tẻ mật là loại bánh có từ lâu đời, không thể thiếu trên các mâm cỗ của hội làng cũng như đã hằn in trong trí nhớ tuổi thơ của bao người con quê hương Thanh Thủy, Phú Thọ.
Lê Sa Pa – Thứ quả ngọt đặc sản
Với lợi thế đất đai màu mỡ, khí hậu mát mẻ quanh năm, Sa Pa (Lào Cai) phù hợp để phát triển nhiều loại cây ăn quả ôn đới, trong đó có cây lê. Những năm gần đây, diện tích lê ở Sa Pa liên tục được mở rộng, không chỉ để cung ứng hàng hoá mà còn gắn với phát triển Du lịch.
Đồng Nai: Giữ vùng đặc sản dâu da An Phước
Thời hoàng kim, xã An Phước (huyện Long Thành, Đồng Nai) phát triển được cả trăm hécta dâu da. Tại vùng đất này có nhiều vườn dâu da có tuổi đời hàng chục năm. Dâu An Phước là đặc sản nổi tiếng xa gần về chất lượng ngon.
