Thực phẩm chế biến

Phú Thọ: Bánh sắn Sơn Bình món quà quê đạt tiêu chuẩn OCOP 3 sao

Đã từ lâu đời nói đến bánh sắn là mọi người nghĩ ngay đến món quà quê dân dã, nhận thấy đây là một sản phẩm đặc trưng riêng của vùng đất quê hương có cây sắn nguồn nguyên liệu dồi dào sẵn có ngay tại địa phương, rất nhiều tiềm năng để mở rộng sản xuất, hộ kinh doanh chị Hà Thị Thanh Bình ở Thị trấn Cẩm Khê huyện Cẩm Khê (Phú Thọ) đã phát triển thành công sản phẩm bánh sắn Sơn Bình nhân chay và nhân thịt. Sản phẩm giữ được hương vị truyền thống của quê hương, giúp thương hiệu đứng vững trong lòng khách hàng, nâng tầm thành sản phẩm OCOP 3 sao.

Chi tiết

Thái Nguyên: Phát triển sản phẩm OCOP – Lượng đi đôi với chất

Sau hơn 4 năm triển khai Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP), Thái Nguyên hiện có 173 sản phẩm OCOP của 91 chủ thể được xếp hạng từ 3 đến 5 sao. Với phương châm: Sản phẩm OCOP phải đảm bảo cả “chất” và “lượng” để nâng cao giá trị, các địa phương đã tập trung đầu tư phát triển bền vững những sản phẩm tiêu biểu.

Chi tiết

Bánh gai Ninh Giang

Nghề làm bánh gai đã có từ hơn 700 năm trước. Ban đầu, bánh tròn như quả chanh, không có lá bọc. Ngày xưa, bánh gai rất hiếm, chỉ được dùng trong ngày Tết hay nhà có giỗ chạp.

Chi tiết