Thực phẩm chế biến

Thái Nguyên: Phát triển sản phẩm OCOP – Lượng đi đôi với chất

Sau hơn 4 năm triển khai Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP), Thái Nguyên hiện có 173 sản phẩm OCOP của 91 chủ thể được xếp hạng từ 3 đến 5 sao. Với phương châm: Sản phẩm OCOP phải đảm bảo cả “chất” và “lượng” để nâng cao giá trị, các địa phương đã tập trung đầu tư phát triển bền vững những sản phẩm tiêu biểu.

Chi tiết

Bánh gai Ninh Giang

Nghề làm bánh gai đã có từ hơn 700 năm trước. Ban đầu, bánh tròn như quả chanh, không có lá bọc. Ngày xưa, bánh gai rất hiếm, chỉ được dùng trong ngày Tết hay nhà có giỗ chạp.

Chi tiết