Sản phẩm thực phẩm

Tôm khô Hiểu Phát (Kiên Giang) dai ngọt tự nhiên

Tôm khô của Hợp tác xã Hiểu Phát được làm từ tôm thẻ thiên nhiên, nuôi theo mô hình xen canh tôm – lúa hoặc các vùng chuyên tôm nuôi quảng canh cải tiến. Kinh tế tập thể tại huyện Vĩnh Thuận (tỉnh Kiên Giang) đang phát triển đa dạng trên cơ sở đẩy mạnh ứng

Chi tiết

Thái Nguyên: Nâng tầm thương hiệu chè Phú Lạc

Thực hiện mục tiêu tạo dựng thương hiệu chè ở xã Phú Lạc (Đại Từ – Thái), người dân nơi đây đã lựa chọn hướng sản xuất sạch, áp dụng quy trình VietGAP, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Và đây là con đường đúng đắn, giúp sản phẩm chè của địa phương chinh phục thị trường trong nước, đem lại thu nhập tốt cho người dân.

Chi tiết

Độc lạ hạt kơnia

rong số những loại hạt có nhiều chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe được bán phổ biến trên thị trường như hạt điều, hạt mắc ca, hạt sen, hạt dẻ… thì gần đây đã xuất hiện một loại hạt khá mới được số ít doanh nghiệp đưa vào kinh doanh đó là hạt kơnia.

Chi tiết

Ðưa ẩm thực cá ngừ đại dương Bình Ðịnh vươn xa

Lần đầu tiên tỉnh Bình Ðịnh tổ chức Lễ hội ẩm thực Món ngon từ biển và Hội chợ sản phẩm OCOP, làng nghề năm 2024, để lại nhiều ấn tượng trong lòng người dân, du khách trong và ngoài nước. Ðiểm nhấn chính của chương trình ẩm thực là các đầu bếp danh tiếng quảng diễn các món ăn với nguyên liệu chính là cá ngừ đại dương và nông sản Bình Ðịnh.

Chi tiết

Bạc Liêu “Nâng tầm giá trị hạt muối Việt Nam”: Để hạt muối đi xa hơn

Tồn tại hơn trăm năm qua, danh tiếng nghề muối Bạc Liêu vang khắp nơi nhờ hạt muối mang vị mặn – hậu ngọt đặc trưng. Thế mà, đời sống diêm dân vẫn còn lênh đênh, vẫn còn những mùa muối đắng nặng âu lo. Cần có động thái quyết liệt hơn, câu chuyện về muối Ba Thắc – Bạc Liêu được nối dài hơn để thu hút đầu tư, để hạt muối nổi tiếng trăm năm qua được “đi” xa hơn…

Chi tiết

Hà Giang: Lan tỏa hương trà shan tuyết

Được thu hái từ những cây trà shan tuyết cổ thụ trên đỉnh Tây Côn Lĩnh, vị mộc mạc của những búp trà vùng cao Hà Giang kết hợp hương thơm thanh tao của sen Tây hồ (Hà Nội) không chỉ mang đến những trải nghiệm về sắc, hương, vị cho khách thưởng trà mà còn góp phần quảng bá thương hiệu trà shan tuyết Hà Giang lan xa.

Chi tiết

Mật ong Phổng Lái, Sơn La

Dưới chân đèo Pha Đin huyền thoại, các thành viên của HTX Ong Phổng Lái, huyện Thuận Châu (Sơn La) đã cùng nhau liên kết, khai thác điều kiện tự nhiên thuận lợi để phát triển nghề nuôi ong lấy mật, xây dựng và giữ vững tiêu chuẩn sản phẩm OCOP 4 sao cấp tỉnh, mang lại thu nhập cao.

Chi tiết