(TITC) – Xứ Huế từ lâu đã vang danh là “Thiên đường ẩm thực” với kho tàng món ăn đa dạng, phong phú. Nổi tiếng trong số đó có những món bún đặc trưng như Bún bò Huế, bún hến, bún nghệ, bún giấm nuốc, bún chả cá, bún chay… Không ngạc nhiên khi bún trở thành nguyên liệu chủ đạo, bởi lẽ, chính tại Huế, bún là một đặc sản riêng biệt, nổi danh nhất là bún từ làng nghề truyền thống Vân Cù.
(TITC) – Sở hữu đường bờ biển dài và nguồn hải sản dồi dào, Hà Tĩnh từ lâu đã là cái nôi của nhiều làng nghề ven biển, trong đó nổi bật là nghề làm nước mắm truyền thống. Với bí quyết chế biến được lưu truyền qua nhiều thế hệ, nước mắm Hà Tĩnh không chỉ đậm đà hương vị biển mà còn mang đậm dấu ấn văn hóa địa phương.
Cùng sở thích yêu cây dược liệu, mong muốn lan tỏa những sản phẩm từ loại cây này tới người dân, bà con các dân tộc: Sán Chay, Dao, Tày… ở xóm Đồng Tiến, xã Yên Lạc (Phú Lương) đã thành lập Hợp tác xã Nông nghiệp và Du lịch cộng đồng Đồng Tiến, chuyên trồng các loại cây dược liệu để sản xuất gối thảo mộc. Năm 2024, sản phẩm gối thảo mộc của Hợp tác xã đã được chứng nhận đạt OCOP 3 sao, được nhiều người biết đến và đặt mua.
Mỗi mặt hàng nông sản đều mang dấu ấn lịch sử, văn hóa, thổ nhưỡng đến không gian sản xuất. Đó cũng là câu chuyện khiến du khách muốn mua sản vật về làm quà khi đến hàng thông trăm tuổi (xã Nghĩa Hưng, huyện Chư Păh, tỉnh Gia Lai).
Sau gần 6 năm hoạt động, Hợp tác xã (HTX) chè Minh Quang, xã Xuân Minh (Quang Bình – Hà Giang) giờ đã trở thành một thương hiệu trà có tiếng. Không chỉ cung cấp ra thị trường các dòng trà chất lượng cao, phù hợp với nhiều phân khúc người dùng, tất cả các sản phẩm trà của HTX đều được sản xuất và đóng gói theo tiêu chuẩn HACCP về quản lý chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm.
Theo thông tin từ Văn phòng Điều phối Nông thôn mới Trung ương, sau khi họp Hội đồng Đánh giá, phân hạng sản phẩm thuộc Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP) cấp Trung ương đợt 2 năm 2024, hội đồng đã công nhận lại hai sản phẩm trà OCOP 5 sao cấp Quốc gia (gồm Trà xanh 100g và Hồng trà 100g) của Hợp tác xã Chế biến chè Phìn Hồ (Hoàng Su Phì – Hà Giang).
UBND thành phố Hà Nội vừa có quyết định công nhận điểm du lịch làng nghề cỏ tế mây tre đan xã Phú Túc (huyện Phú Xuyên).
Một khu dân cư nhỏ với cái tên độc đáo: làng Tày, xã Phi Liêng, huyện Đam Rông, tỉnh Lâm Đồng đang trong những ngày sản xuất nhộn nhịp. Những người nông dân nơi đây đang duy trì một nghề truyền thống và đang chung sức xây dựng thương hiệu Bánh tráng làng Tày.
Nhằm bảo tồn bản sắc văn hóa của dân tộc Mông, sáng 26/10, tại khu vực cây Chè tổ, thôn Pang Cáng, xã Suối Giàng, huyện Văn Chấn (Yên Bái) đã tổ chức Lễ hội tôn vinh cây chè tổ năm 2024.
Trong 2 ngày 26 và 27/10, tại xã Quảng Long, huyện Hải Hà, tỉnh Quảng Ninh sẽ diễn ra “Lễ hội Trà Đường Hoa năm 2024”.
Chuyên trang quảng bá du lịch nông thôn trên website
du lịch quốc gia của Cục Du lịch Quốc gia Việt Nam
Địa chỉ:
80 Quán Sứ, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Email:contact@vietnamtourism.gov.vn
