Các gian hàng trưng bày, quảng bá sản phẩm du lịch, văn hóa, ẩm thực Cao Bằng tại Hà Nội thu hút đông đảo người dân và du khách tới tham quan, mua sắm.
Với quy mô 10 gian hàng, đại diện cho 10 huyện, Thành phố và các tổ chức, doanh nghiệp, hợp tác xã, làng nghề, cơ sở sản xuất, kinh doanh sản phẩm OCOP, sản phẩm đặc trưng, đặc hữu trên địa bàn tỉnh Cao Bằng.
Các gian hàng được bố trí quy mô, đa dạng, trưng bày, giới thiệu sản phẩm ẩm thực, văn hóa, du lịch, các sản phẩm nông sản đặc trưng của địa phương như: Hạt dẻ Trùng Khánh, miến dong, trám nếp đen, trà giảo cổ lam, bánh khảo, bánh dày ngũ sắc, thạch đen… Ngoài ra, tại các gian hàng còn trưng bày, giới thiệu các ấn phẩm về các điểm đến du lịch; di sản văn hóa tiêu biểu các dân tộc; di sản, địa chất, địa mạo trong vùng Công viên địa chất non nước Cao Bằng; các sản phẩm, quà tặng du lịch của các doanh nghiệp trên địa bàn tỉnh.
Khi tham quan, mua sắm tại các gian hàng, người dân thủ đô Hà Nội và du khách thập phương trực tiếp được nghe giới thiệu về quy trình sản xuất, chế biến và thưởng thức các sản phẩm đặc trưng, món ăn độc đáo của địa phương.
Đây là hoạt động thiết thực nhằm giới thiệu với nhân dân Thủ đô, du khách trong nước và quốc tế về hình ảnh miền đất, con người và giá trị văn hóa các dân tộc của tỉnh Cao Bằng; quảng bá, giới thiệu, tiêu thụ các sản phẩm đặc sản, đặc trưng của địa phương. Đồng thời, quảng bá tới các nhà đầu tư, du khách về các tiềm năng, thế mạnh của tỉnh Cao Bằng, kết nối đầu tư, xúc tiến tiêu thụ sản phẩm, thúc đẩy phát triển du lịch của địa phương.
