Chả mực – đại sứ “du lịch” của Quảng Ninh
Ẩm thực Quảng Ninh đa dạng và phong phú, trong đó có nhiều đặc sản vùng miền. Song nói về tính đại diện và nổi tiếng nhất, có lẽ không món ăn nào xứng tầm hơn chả mực.
Thừa Thiên Huế: Đẩy mạnh kết nối tiêu thụ sản phẩm nông, đặc sản Nam Đông
Trưng bày, giới thiệu sản phẩm mây, tre đan truyền thống của đồng bào Cơtu Nhằm giới thiệu và quảng bá các đặc sản của địa phương, huyện Nam Đông, tỉnh Thừa Thiên Huế đã tạo điều kiện thuận lợi để tổ chức nhiều diễn đàn nhằm tăng cường hoạt động kết nối giao thương
Dẻo, thơm bánh tẻ Hưng Yên ngày Tết
Với người dân xứ Nhãn, mỗi dịp Tết đến, Xuân về, bên cạnh bánh chưng, trên mâm cỗ không thể thiếu món bánh tẻ (hay còn gọi là bánh răng bừa), đặc sản dân dã được làm từ những nguyên liệu như: Gạo tẻ, thịt lợn, mộc nhĩ, hành khô… Người dân xã Phụng Công
Đặc sản Nem Dê Ninh Bình
Ninh Bình không chỉ đẹp trong lòng du khách bởi những thắng cảnh nổi tiếng như Tràng An, Bái Đính, Thung Nham…mà còn bởi văn hóa ẩm thực độc đáo, hấp dẫn. Khi nhắc đến món ăn ẩm thực Ninh Bình mà độc đáo nhất, hấp dẫn nhất thì không thể không kể đến món ăn đặc sản Nem Dê hương vị thơm ngon đặc biệt.
Sóc Trăng: Cốm dẹp, đậm đà hương vị quê hương
Hằng năm, khi trời bắt đầu lập đông, gió heo may chớm lạnh, nước ngập đồng, trăng sáng tỏ, lúa mùa chín rộ, cá tép gom về lung bàu chờ thu hoạch, đó là lúc báo hiệu mùa thu hoạch lúa nếp của đồng bào Khmer. Vào những ngày này, bà con ở khắp các huyện trong tỉnh Sóc Trăng và những nơi có đông đảo người dân tộc Khmer sinh sống đều rộn ràng quết (giã) cốm dẹp để chuẩn bị ăn lễ, Tết.
Tinh hoa làng nghề và đặc sản vùng miền năm 2023
Từ ngày 21 đến 24/12/2023, Trung tâm Xúc tiến Thương mại và Đầu tư Thành phố Hồ Chí Minh phối hợp với Sở Công Thương Thành phố Hồ Chí Minh, các sở, ngành Thành phố Hồ Chí Minh, Sở Công Thương và các sở, ngành, đơn vị xúc tiến thương mại của các tỉnh, thành phố tổ chức Chương trình “Tinh hoa làng nghề và đặc sản vùng miền năm 2023” .
Cà Mau: Giữ thương hiệu cá đồng xứ U Minh
Ðất rừng U Minh ngoài mật ong, một thời còn nổi tiếng với con cá đồng. Thế nhưng, những con cá lóc, cá trê bằng bắp chân người trong các chuyện kể của bác Ba Phi hay những khẩu đìa thu hoạch 5-7 tấn cá ngày nào các cụ cao tuổi thường kể, giờ đã
Phú Thọ: Cọ ỏm đầu đông
Phú Thọ vẫn được coi là thủ phủ của cọ, cây cọ tập trung nhiều nhất ở các huyện như: Đoan Hùng, Cẩm Khê, Yên Lập, Thanh Ba. Không chỉ mang lại giá trị kinh tế, từ ngàn xưa, cây cọ đã gắn bó, hiện diện trong đời sống của người dân như một phần không thể thiếu. Lá cọ già dùng để lợp mái nhà, làm chổi cọ, lá bánh tẻ dùng làm cơm nắm lá cọ… Đặc biệt, món cọ ỏm tuy dân giã, giản dị nhưng chứa đựng nhiều giá trị văn hóa, tinh thần và được coi là đặc sản vùng Đất Tổ mỗi khi nhắc đến Phú Thọ.
Rượu thảo dược cây bọ cạp núi – Món quà quý giá từ thiên nhiên
(TITC) – Từ một loại cây thảo dược được ghi tên trong Sách đỏ Việt Nam, cây bọ cạp núi cùng những công dụng tuyệt vời trong phòng chữa bệnh được kết hợp với phương pháp nấu rượu cổ truyền của người Kinh Bắc xưa và cho ra loại rượu thảo dược mang hương vị đặc biệt, khiến người thưởng thức không khỏi lưu luyến.
Lục Ngạn (Bắc Giang): Xúc tiến tiêu thụ sản phẩm đặc trưng và khởi động chương trình du lịch mùa thu – đông
Sáng 28/11, UBND huyện Lục Ngạn (Bắc Giang) tổ chức hội nghị xúc tiến tiêu thụ cam, bưởi, các sản phẩm đặc trưng và chương trình du lịch “Lục Ngạn mùa thu – đông” năm 2023.
