Sản phẩm

Bò một nắng muối kiến vàng: Hương vị độc đáo của núi rừng Gia Lai

(TITC) – Nhắc đến cao nguyên Gia Lai, người ta thường nhớ đến Biển Hồ lộng gió, những cánh rừng cà phê bạt ngàn hay không gian văn hóa cồng chiêng vang vọng. Thế nhưng, với những tín đồ ẩm thực, một trong những “dấu ấn khó quên” khi đến đây lại là đặc sản bò một nắng muối kiến vàng – món ăn vừa mộc mạc vừa độc đáo, gói trọn tinh hoa ẩm thực núi rừng Tây Nguyên.

Chi tiết

Nước mắm Nam Ô – sản phẩm OCOP khẳng định thương hiệu Đà Nẵng

(TITC) – Làng nghề nước mắm Nam Ô (Hải Vân, Đà Nẵng), có hơn 400 năm hình thành và phát triển, gắn bó mật thiết với đời sống cư dân ven biển. Ngày nay, sản phẩm nước mắm Nam Ô được công nhận OCOP, không chỉ góp phần nâng tầm giá trị ẩm thực truyền thống mà còn trở thành sản phẩm đặc trưng của Đà Nẵng.

Chi tiết

Ẩm thực dân dã – nét riêng xứ trà

(TITC) – Thái Nguyên đang xây dựng tour ẩm thực để làm phong phú thêm cho các sản phẩm du lịch trải nghiệm của địa phương. Trong hành trình trải nghiệm, một số món ăn dân dã được đồng bào các địa phương chế biến, đưa vào khai thác, tạo nên nét ẩm thực riêng

Chi tiết

Nước mắm Phan Thiết – tinh hoa ẩm thực miền biển

(TITC) – Ẩm thực Việt Nam là một kho tàng những món ăn đặc sắc, đa dạng, đủ cả ba miền Bắc, Trung, Nam. Thật độc đáo là mỗi miền lại có những đặc trưng ẩm thực riêng, tạo nên sự phong phú từ nguyên liệu, cách nấu, cách trình bày đến cả cách thưởng

Chi tiết

Làng muối Tuyết Diêm – Hơi thở biển cả ở Đắk Lắk

(TITC) – Nằm yên bình bên đầm Cù Mông, thuộc xã Xuân Cảnh, tỉnh Đắk Lắk (trước sáp nhập là xã Xuân Bình, thị xã Sông Cầu, tỉnh Phú Yên), làng muối Tuyết Diêm từ lâu đã trở thành biểu tượng của một nghề truyền thống lâu đời, gắn bó mật thiết với cuộc sống

Chi tiết

Lâm Đồng: Xây dựng thương hiệu sản phẩm OCOP truyền thống

(TITC) – Những năm gần đây, chương trình “Mỗi xã một sản phẩm” (OCOP) đã trở thành động lực quan trọng thúc đẩy phát triển kinh tế nông thôn tại Lâm Đồng. Trên nền tảng lợi thế về khí hậu, đất đai và truyền thống sản xuất, tỉnh Lâm Đồng đã không ngừng nỗ lực xây dựng thương hiệu cho các sản phẩm OCOP, đặc biệt là những sản phẩm mang đậm bản sắc địa phương.

Chi tiết