Làng nghề cá khô Phú Thọ (Đồng Tháp) và câu chuyện gìn giữ nghề truyền thống
(TITC) – Làng nghề làm cá khô Phú Thọ (thuộc xã Phú Thọ, tỉnh Đồng Tháp) từ lâu đã trở thành nét đặc trưng tiêu biểu của miệt Đồng Tháp Mười. Không đơn thuần là nghề chế biến thủy sản, nghề làm khô ở Phú Thọ còn gắn liền với lịch sử khai hoang, với
