(TITC) – Nơi tận cùng Tổ quốc, Cà Mau đang khẳng định vị thế của mình không chỉ bằng vẻ đẹp thiên nhiên hoang sơ mà còn bởi những trải nghiệm du lịch độc đáo, gắn liền với đời sống thường nhật của cư dân vùng sông nước. Một trong những sản phẩm nổi bật nhất, thu hút du khách và mang lại sinh kế cho người dân, chính là loại hình du lịch trải nghiệm dỡ chà, bắt cá giữa rừng ngập mặn.
Dỡ chà bắt cá: Nét văn hóa độc đáo của người miền Tây
Dỡ chà vốn là một cách mưu sinh quen thuộc của người dân miền Tây. Từ những nhánh cây đước, cây mắm sẵn có trong vuông tôm, bà con gom lại thành từng đống nhỏ để tạo nơi trú ngụ cho tôm, cua, cá. Sau một thời gian, khi thủy sản kéo về, họ giăng lưới bao quanh rồi dỡ chà, khuấy bùn làm nước đục để dễ dàng bắt. Công việc này không chỉ là một phương thức mưu sinh mà còn chứa đựng nét văn hóa canh tác ven biển độc đáo, thể hiện sự am hiểu và hòa hợp với thiên nhiên của người dân nơi đây.
Nắm bắt nhu cầu trải nghiệm, nhiều hộ dân tại xã Phan Ngọc Hiển, tỉnh Cà Mau, đã mạnh dạn biến nghề mưu sinh này thành một sản phẩm du lịch cộng đồng hấp dẫn. Du khách được cùng người dân giăng lưới, dỡ chà, mò cua, bắt ốc giữa không gian rừng ngập mặn. Những loài thủy sản đặc trưng như cá nâu, cá ngát, tôm, cua biển không chỉ mang lại sự hứng thú mà còn giúp du khách tái hiện sinh kế truyền thống của cư dân vùng cửa biển.
Ông Lê Minh Tỵ, một người dân địa phương, chia sẻ: “Ban đầu chỉ nghĩ làm cho vui, sau thấy khách thích, chúng tôi tổ chức thành mô hình để ai cũng có thể tham gia. Quan trọng là vừa có thêm thu nhập, vừa giới thiệu được cách làm ăn của người miền Tây”.
Nâng tầm trải nghiệm và ý nghĩa giáo dục
Với du khách, trải nghiệm dỡ chà bắt cá đem lại nhiều cảm xúc đặc biệt. Anh Nguyễn Phát Triển, một du khách từ TP.HCM, chia sẻ: “Được tham gia dỡ chà, bắt cá gợi nhớ ký ức tuổi thơ theo ông bà đi bắt cá. Cảm giác rất lưu luyến”. Thành quả sau buổi dỡ chà là những rổ cá tươi ngon được bắt trực tiếp từ vuông tôm, mang đến một trải nghiệm ẩm thực chân thật.
Để đảm bảo trải nghiệm an toàn và mang tính giáo dục, những người hướng dẫn như anh Nguyễn Trung Nguyên luôn nhắc nhở du khách cẩn thận với những loài cá có ngạnh, gai độc. Đồng thời, họ hướng dẫn cách nhận biết và thả những cá nhỏ đang mang trứng trở lại môi trường, góp phần bảo tồn nguồn lợi thủy sản. Điều này giúp trải nghiệm không chỉ mang tính giải trí mà còn lan tỏa thông điệp bảo vệ môi trường, nâng cao ý thức cho du khách.
Tiềm năng phát triển bền vững
Theo ngành du lịch Cà Mau, ngoài việc tham quan Mũi Cà Mau và hệ sinh thái rừng ngập mặn, các sản phẩm du lịch cộng đồng như dỡ chà, gác kèo ong, nuôi sò huyết… đang trở thành điểm nhấn mới. Hoạt động dỡ chà, bắt cá đặc biệt được đánh giá cao vì không đòi hỏi nhiều đầu tư, tận dụng được lợi thế tự nhiên sẵn có, đồng thời giúp người dân nâng cao thu nhập.
Anh Phan Xuân Phát, đại diện Công ty Vietravel chi nhánh Cà Mau, tin rằng nếu được đầu tư hạ tầng, nâng cao chất lượng dịch vụ và gắn kết cộng đồng, mô hình này hoàn toàn có thể trở thành sản phẩm du lịch đặc trưng, thu hút ngày càng nhiều khách du lịch trong nước lẫn quốc tế.
Trong định hướng phát triển, Cà Mau xác định du lịch sinh thái và du lịch cộng đồng là hướng đi chủ đạo. Việc khai thác các nghề truyền thống không chỉ là cách làm du lịch độc đáo mà còn là giải pháp bền vững để bảo tồn hệ sinh thái rừng ngập mặn, nâng cao sinh kế cho người dân, gắn phát triển du lịch với bảo vệ môi trường. Đó là một hướng đi thông minh, mang lại lợi ích lâu dài cho vùng đất cực Nam Tổ quốc.
Trung tâm Thông tin du lịch
