Sản phẩm

Hương chẳm chéo giữa núi rừng phía Bắc

(TITC) – Giữa núi rừng Tây Bắc, chẳm chéo không chỉ là một loại gia vị mà còn là hương vị gắn liền với đời sống thường nhật của người dân vùng cao. Từ mâm cơm gia đình đến những bữa ăn đãi khách, chẳm chéo hiện diện như dấu ấn ẩm thực mộc mạc,

Chi tiết

Mùa ỏm cọ

(TITC) – Mùa Đông, khi cái lạnh tràn xuống núi rừng, cũng là lúc quả cọ rừng chín. Mùa cọ không dài. Cây cọ kết trái lâu nhưng chín rất nhanh, nên cứ vào vụ là người trên bản lại rủ nhau lên núi trèo cọ mang về ỏm. Quả cọ nếp thịt dày, mềm

Chi tiết

Gia Lai: Từ tinh hoa núi rừng đến thương hiệu OCOP

(TITC) – Từ những sản phẩm mang đậm bản sắc núi rừng Tây Nguyên đến các thương hiệu đã vươn ra thị trường quốc tế, chương trình “Mỗi xã một sản phẩm” (OCOP) đang tạo dấu ấn rõ nét trong phát triển kinh tế nông thôn của tỉnh Gia Lai. Mỗi sản phẩm OCOP không chỉ thể hiện chất lượng và uy tín mà còn là khát vọng nâng tầm giá trị đặc trưng địa phương, đưa thương hiệu Gia Lai vươn xa hơn nữa trên bản đồ trong nước và quốc tế.

Chi tiết