Xuân Hiếu Nguyễn Thị

Phở sắn Quế Sơn – Hương vị quê nhà trên hành trình du lịch nông thôn Đà Nẵng

(TITC) – Du lịch nông thôn đang ngày càng trở thành xu hướng mới, nơi du khách không chỉ được tận hưởng cảnh quan thanh bình mà còn được khám phá những giá trị văn hóa – ẩm thực đặc sắc của từng vùng miền. Đối với người dân Xứ Quảng (nay xã Quế Sơn, Đà Nẵng) trong những ngày thiếu gạo, khoai sắn trở thành món ăn chính trong các buổi ăn của mọi gia đình. Bột sắn, được chế biến thành nhiều loại bánh gắn với tuổi thơ những người con Quế Sơn như: bánh tráng sắn cuốn rau muống kèm cá kho, nhưng đặc sắc nhất phải kể đến đó là món phở sắn.

Chi tiết

Bò một nắng muối kiến vàng: Hương vị độc đáo của núi rừng Gia Lai

(TITC) – Nhắc đến cao nguyên Gia Lai, người ta thường nhớ đến Biển Hồ lộng gió, những cánh rừng cà phê bạt ngàn hay không gian văn hóa cồng chiêng vang vọng. Thế nhưng, với những tín đồ ẩm thực, một trong những “dấu ấn khó quên” khi đến đây lại là đặc sản bò một nắng muối kiến vàng – món ăn vừa mộc mạc vừa độc đáo, gói trọn tinh hoa ẩm thực núi rừng Tây Nguyên.

Chi tiết

Hiệu quả kinh tế từ phát triển du lịch nông thôn tại Đắk Lắk

(TITC) – Những năm gần đây, tỉnh Đắk Lắk đang dần khẳng định vị thế là điểm đến hấp dẫn nhờ khai thác hiệu quả tiềm năng du lịch nông thôn. Không chỉ mang lại nguồn thu mới cho người dân, loại hình du lịch này còn góp phần thay đổi diện mạo nông thôn theo hướng hiện đại, đồng thời nâng cao giá trị nông sản và đời sống nông dân địa phương.

Chi tiết

Nón lá Huế – Nghề truyền thống lưu giữ nét duyên Cố Đô

(TITC) – Nhắc đến Huế, người ta thường nhớ ngay đến dòng sông Hương thơ mộng, những mái đình cổ kính và tà áo dài tím thướt tha. Nhưng có một hình ảnh khác cũng đã trở thành biểu tượng gắn bó mật thiết với xứ Cố Đô, đó chính là chiếc nón lá Huế – biểu trưng cho nét dịu dàng, duyên dáng của người con gái nơi đây.

Chi tiết

Nước mắm Nam Ô – sản phẩm OCOP khẳng định thương hiệu Đà Nẵng

(TITC) – Làng nghề nước mắm Nam Ô (Hải Vân, Đà Nẵng), có hơn 400 năm hình thành và phát triển, gắn bó mật thiết với đời sống cư dân ven biển. Ngày nay, sản phẩm nước mắm Nam Ô được công nhận OCOP, không chỉ góp phần nâng tầm giá trị ẩm thực truyền thống mà còn trở thành sản phẩm đặc trưng của Đà Nẵng.

Chi tiết

Khám phá Công viên di sản làng Gò Cỏ – sản phẩm OCOP 3 sao của Quảng Ngãi

(TITC) – Nằm ở vị trí trung tâm của không gian văn hóa Sa Huỳnh, Gò Cỏ thuộc phường Đức Phổ, tỉnh Quảng Ngãi là một ngôi làng ven biển còn giữ nguyên được những nếp nhà mộc mạc, bình dị, gành đá hàng trăm triệu năm, thiên nhiên hoang sơ cùng những dấu tích còn sót lại của thời kỳ người Chăm Pa từng sinh sống. Không những thế, đây còn là một ngôi làng giàu truyền thống cách mạng với những con người kiên cường bám đất giữ làng trong suốt hai cuộc kháng chiến cứu nước.

Chi tiết

Khánh Hòa tạo cú hích cho du lịch nông nghiệp

(TITC) – Trong bức tranh phát triển du lịch bền vững, Khánh Hòa không chỉ nổi tiếng với biển xanh, cát trắng, nắng vàng mà còn đang nỗ lực mở rộng không gian du lịch về phía khu vực nông thôn. Tỉnh xác định du lịch nông nghiệp – nông thôn là hướng đi quan trọng, vừa khai thác lợi thế sản phẩm đặc trưng địa phương, vừa giúp nâng cao thu nhập, cải thiện đời sống người dân vùng ngoại thành và miền núi.

Chi tiết

Lâm Đồng: Xây dựng thương hiệu sản phẩm OCOP truyền thống

(TITC) – Những năm gần đây, chương trình “Mỗi xã một sản phẩm” (OCOP) đã trở thành động lực quan trọng thúc đẩy phát triển kinh tế nông thôn tại Lâm Đồng. Trên nền tảng lợi thế về khí hậu, đất đai và truyền thống sản xuất, tỉnh Lâm Đồng đã không ngừng nỗ lực xây dựng thương hiệu cho các sản phẩm OCOP, đặc biệt là những sản phẩm mang đậm bản sắc địa phương.

Chi tiết

Quảng Trị khai thác tiềm năng đa dạng để phát triển du lịch nông thôn

(TITC) – Với lợi thế về tài nguyên thiên nhiên, văn hóa bản địa phong phú cùng định hướng phát triển bền vững, Quảng Trị đang từng bước khai thác tiềm năng du lịch nông thôn, góp phần nâng cao thu nhập cho người dân và gìn giữ bản sắc vùng miền, đưa ngành du lịch trở thành động lực phát triển kinh tế – xã hội.

Chi tiết

Danh mục:

Bài viết mới nhất:

© Cục Du lịch Quốc gia Việt Nam

Trung tâm Thông tin du lịch