(TITC) – Điểm du lịch sinh thái dựa vào cộng đồng Mười Ngọt nằm giữa lòng rừng tràm U Minh Hạ, là một ví dụ điển hình cho mô hình du lịch nông nghiệp sinh thái thành công, nơi mà du khách không chỉ đến để ngắm cảnh mà còn để trải nghiệm và hòa mình vào cuộc sống của người dân địa phương.
Khu du lịch sinh thái Mười Ngọt tọa lạc tại ấp 4, xã Đá Bạc, tỉnh Cà Mau, được hình thành và đưa vào khai thác khoảng từ cuối năm 2015. Với những hoạt động đặc trưng và cách làm du lịch khác biệt, khu du lịch Mười Ngọt đã trở thành một điểm đến hấp dẫn, góp phần đưa Cà Mau lên bản đồ du lịch sinh thái của Việt Nam.
Khu du lịch chào đón du khách với thiên nhiên hoang sơ, với chuyến du ngoạn, len lỏi trong những tuyến kênh dưới tán rừng tràm trên chiếc xuồng hoặc vỏ lãi. Du khách cảm nhận được nghe tiếng muỗi vo ve, tiếng cá đớp mồi, thỉnh thoảng có thể nhìn thấy vài cánh cò sà xuống những ngọn tràm đang đung đưa theo gió.
Tại địa điểm du lịch Mười Ngọt, tất cả nhân lực, từ người quản lý đến hướng dẫn viên, nhân viên phục vụ, đầu bếp, người lái vỏ lãi… đều là thành viên trong gia đình và họ rất thân thiện, nhiệt tình khi tiếp chuyện với khách.
Điều đầu tiên để lại ấn tượng cho du khách là những căn nhà lợp lá đơn sơ được xây dựng trên bờ liếp, xung quanh là những con mương, vườn chuối, cây ăn trái, làm nơi dừng chân, nghỉ dưỡng qua đêm phục vụ du khách phương xa khi có nhu cầu. Du khách được chào đón uống nước lá, thưởng thức hoa quả vườn nhà.
Phía sau khu vườn là phần đất rừng rộng hơn 60 ha, được cải tạo trồng rừng thâm canh kết hợp tạo tuyến tham quan cho du khách. Khi tham quan trong rừng, du khách sẽ được trải nghiệm các hoạt động của người nông dân xứ rừng U Minh Hạ. Một trong những hoạt động thú vị nhất là tìm bắt các loài động vật sinh sống dưới tán rừng. Những lung nước ngọt giữa rừng tràm là nơi trú ngụ của nhiều loài cá nước ngọt.
Du khách được tham gia vào những phương pháp bắt cá truyền thống như chụp đìa, giăng lưới, đặt trúm – những cách bắt cá đã gắn liền với cuộc sống người dân nơi đây từ bao đời nay. Cảm giác hồi hộp khi kéo lưới, khi phát hiện một con cá lóc hay cá rô nhảy lên khỏi mặt nước, sẽ là trải nghiệm khó quên.
Nếu việc bắt cá mang đến cảm giác gần gũi, dân dã thì hoạt động ăn ong lại đem đến một trải nghiệm đầy mạo hiểm. Ăn ong là một nghề đã có từ lâu đời ở U Minh Hạ, nơi mà mật ong rừng tràm nổi tiếng với hương vị thơm ngon, tinh khiết.
Theo chân những người thợ ăn ong, du khách được trang bị lưới bảo vệ để tránh bị ong đốt, đuốc xông khói bằng xơ dừa để xua ong ra khỏi tổ. Hàng ngàn kèo ong được đặt khắp khu rừng, mỗi kèo ong là một thế giới nhỏ, nơi mà hàng vạn con ong quây quần làm tổ và tạo mật.
Và rồi những sản vật tươi ngon của thiên nhiên mà du khách thu được sau khi tham quan rừng tràm trở thành nguyên liệu chế biến thành những món ăn dân dã, đậm đà hương vị đồng quê như: cá lóc nước trui, cá trê vàng nướng, lẩu mắm, lẩu lươn, gỏi ong non… Đặc biệt, những miếng mật ong vàng óng, ngọt ngào và tinh khiết, hòa quyện với mùi thơm của lá tràm sẽ là món quà quý mà thiên nhiên ban tặng cho con người.
Bên cạnh những món ăn dân dã, du khách còn có thể thưởng thức đờn ca tài tử, một loại hình nghệ thuật đặc sắc của miền Tây, vừa ăn vừa nghe đờn ca là một trải nghiệm vô cùng thú vị, khiến cho bữa ăn trở nên đậm đà hơn.
Và khi rời khu du lịch, du khách đừng quên mua đặc sản nơi đây về làm quà cho bạn bè người thân với các sản phẩm làm từ ông như mật ong, rượu ong, mắm ong, sáp ong và cả cá bổi, khô cá lóc…
Với khoảng cách không xa, đường đi không khó, đi bằng đường bộ khoảng 01 giờ đồng hồ từ trung tâm thành phố, địa điểm du lịch sinh thái dựa vào cộng đồng Mười Ngọt là nơi thích hợp để tổ chức các hoạt động nhóm, hoặc có thể cùng người thân, bạn bè đến đây để hít thở không khí trong lành vào những ngày nghỉ cuối tuần.
Trung tâm Thông tin du lịch. Ảnh: TITC
