Mai Châu mỗi mùa đều mang vẻ đẹp đặc trưng hấp dẫn riêng có. Vào mùa xuân, Mai Châu như tràn ngập sắc màu của hoa mận, hoa đào… Cuối xuân, khi hoa đào tàn, phong cảnh núi rừng lại bạt ngàn sắc trắng của hoa ban thuần khiết. Mùa hạ tới, khung cảnh nơi đây được bao phủ bởi màu xanh cây rừng, của những cánh đồng ngô, lấp lánh mặt gương soi trên cánh đồng lúa mùa nước đổ. Đặc biệt, vào cuối thu, Mai Châu hiện lên với vẻ đẹp trù phú rực rỡ sắc vàng. Những thửa ruộng bậc thang đang vào mùa lúa chín, sóng lúa vàng óng phủ kín trên khắp các sườn đồi xen lẫn trong những nếp nhà sàn.
Cư dân sống ở Mai Châu đa số là người Thái sống gắn bó với thung lũng từ đời này qua đời khác, với nghề chính là trồng lúa nương và dệt thổ cẩm. Đi dọc quanh những bản làng, du khách sẽ nhận ra kiến trúc chính nơi đây là những ngôi nhà sàn đặc trưng phong cách Thái. Trang phục của người trong bản cũng là đồ truyền thống của người Thái. Các mặt hàng như khăn quàng cổ, váy xòe Thái, ví, cung, nỏ, sáo trúc, chiêng, tù và, sừng trâu được bày bán phản ánh một phần văn hóa lâu đời của vùng đất đặc biệt này. Nét văn hóa ẩm thực của người Thái cũng vì thế chính là đặc trưng của ẩm thực Mai Châu. Những món ăn mà du khách không thể bỏ qua khi đến đây đó là lợn mán, xôi nếp, cơm lam, cá suối nướng…
Đến với Mai Châu, du khách có thể tản bộ hoặc thuê một chiếc xe đạp dạo quanh bản làng, ghé thăm những quầy hàng đầy màu sắc, nếm thử đặc sản lợn mán, cơm lam, hoặc đơn giản từ cửa sổ nhà sàn ngắm nhìn khung cảnh đồng quê yên bình. Mai Châu thực sự là một vùng đất để sống chậm, dành cho những ai muốn hòa vào thiên nhiên, tìm cảm giác thư thái tránh xa đô thị đông đúc, tấp nập.
Trong hành trình khám phá Mai Châu, đừng quên tham gia vào nhiều hoạt động trải nghiệm hấp dẫn như đốt lửa trại, giao lưu văn nghệ với người dân bản địa; học cách làm và nấu cơm lam, bánh truyền thống của người Thái hay đến hồ Ba Khan để trải nghiệm chèo thuyền kayak…
Đặc biệt, Mai Châu cũng nhiều lần được báo chí quốc tế ca ngợi, vinh danh là một trong những điểm đến hấp dẫn với những cung đường đẹp như tranh vẽ.
Trung tâm Thông tin du lịch
