(TITC) – Hưng Yên, xứ sở của nhãn lồng, đang chuyển mình mạnh mẽ từ thủ phủ nông nghiệp đơn thuần thành một điểm đến du lịch sinh thái nông nghiệp hấp dẫn. Mô hình Du lịch nhà vườn, tham quan vườn nhãn lồng không chỉ là một giải pháp kinh tế giúp tiêu thụ nông sản mà còn là chiến lược thông minh để nâng cao giá trị thương hiệu “Nhãn lồng Hưng Yên” – một sản phẩm quốc gia. Bằng cách tích hợp trải nghiệm thu hoạch, văn hóa ẩm thực và sự hiếu khách của người dân, mô hình này đã kéo dài chuỗi giá trị, mang lại lợi ích kép cho người nông dân.
Sự chuyển mình mạnh mẽ này bắt nguồn từ tài sản vô giá và độc quyền của Hưng Yên: Nhãn lồng Phố Hiến, đặc sản đã đi vào thi ca và lịch sử. Việc xây dựng du lịch nhà vườn dựa trên sản phẩm này tạo ra sự khác biệt lớn so với các loại hình du lịch nông nghiệp khác. Nhãn lồng Hưng Yên nổi tiếng với hương vị ngọt thơm đặc trưng, cùi dày, hạt nhỏ. Chính thương hiệu và chất lượng vượt trội này là “thỏi nam châm” thu hút du khách tìm về. Mặc dù mang tính mùa vụ cao, thường chỉ kéo dài từ tháng 7 đến tháng 9 Dương lịch, nhưng chính sự ngắn ngủi ấy lại tạo ra sự khan hiếm và khao khát trải nghiệm, thúc đẩy một làn sóng du lịch mạnh mẽ trong khoảng thời gian này.
Ngoài giá trị nông sản thuần túy, vườn nhãn còn gắn liền với kiến trúc nhà vườn truyền thống, tạo nên một không gian nghỉ dưỡng tĩnh lặng, thuần Việt. Du khách không chỉ thưởng thức nhãn mà còn được hít thở không khí của một vùng quê yên bình, giàu truyền thống. Nhờ đó, du lịch nhà vườn là mô hình kinh tế tuần hoàn hiệu quả, tận dụng cảnh quan sản xuất để tạo ra doanh thu dịch vụ, tăng giá bán nông sản và giảm thiểu chi phí quảng bá.
Trên cơ sở giá trị độc đáo đó, mô hình Farm-tour nhãn lồng Hưng Yên đã đạt được thành công nhờ sự tích hợp đa dịch vụ, biến khu vườn thành một điểm đến toàn diện. Du khách được trải nghiệm “hái tận tay”, tự tay thu hoạch, chụp ảnh và thưởng thức nhãn ngay tại cây. Hoạt động này mang lại sự thích thú lớn, đặc biệt đối với khách gia đình và khách trẻ. Đồng thời, các nhà vườn đã sáng tạo ra nhiều món ăn và đồ uống phái sinh từ nhãn như: Chè hạt sen long nhãn, Cháo gà nấu với long nhãn, rượu nhãn… Việc đa dạng hóa ẩm thực giúp kéo dài thời gian lưu trú và chi tiêu của du khách.
Hơn nữa, mô hình này còn có khả năng nâng cao thương hiệu thông qua sản phẩm chế biến sâu. Du khách được tham quan quy trình làm Long Nhãn (Nhãn sấy khô) truyền thống và mua sắm các sản phẩm này làm quà. Long nhãn là sản phẩm có giá trị kinh tế cao, không mang tính mùa vụ, giúp người nông dân có thu nhập ổn định quanh năm. Đặc biệt, khi khách du lịch đến tận vườn, họ được chứng kiến quy trình chăm sóc (thậm chí có vườn áp dụng CNC, VietGAP), tạo ra sự tin tưởng tuyệt đối vào chất lượng, giúp thương hiệu “Nhãn lồng Hưng Yên” được định vị cao cấp hơn so với nhãn bán ngoài thị trường.
Du lịch nhà vườn, tham quan vườn nhãn lồng là một mô hình kinh tế nông thôn mới thông minh, thành công của Hưng Yên trong việc nâng tầm giá trị nông sản lên tầm thương hiệu du lịch. Bằng cách giải quyết bài toán mùa vụ thông qua đa dạng hóa sản phẩm và chuyên nghiệp hóa dịch vụ, Hưng Yên không chỉ bán được Nhãn lồng với giá trị cao hơn mà còn xây dựng được một thương hiệu du lịch sinh thái nông nghiệp bền vững. Thành công này sẽ là động lực để các tỉnh Đồng bằng sông Hồng học tập, khai thác tối đa tiềm năng kinh tế xanh từ nông sản địa phương.
Trung tâm Thông tin du lịch
