Ảnh: TITC
Làng nổi Châu Đốc thuộc xã Vĩnh Hậu – nơi được mệnh danh là “ngôi làng nổi” độc đáo của miền Tây Nam Bộ. Những dãy nhà liền kề, nằm sát nhau với màu sắc đa dạng tạo nên khung cảnh vô cùng độc đáo, ấn tượng giữa miền sông nước trù phú. Hình thức nuôi cá bè nơi đây đã tồn tại từ những năm 60 của thế kỷ trước, gắn bó bền chặt với đời sống của cộng đồng cư dân ven sông.
Đến thăm làng bè Châu Đốc, du khách không chỉ chiêm ngưỡng vẻ đẹp bình dị của những ngôi nhà nổi, mà còn được tận hưởng không khí trong lành, trải nghiệm cuộc sống làng chài của người dân địa phương và thưởng thức các món ăn đặc sản miền sông nước. Những ngôi nhà bè ở đây có thiết kế gần giống nhau, hầu hết được dựng bằng gỗ, sơn nhiều màu, trần nhà được lợp lớp simili hoa văn. Bè cá được thiết kế sâu khoảng 5m, khung gỗ chắc chắn, bao quanh bằng lưới inox để nuôi cá. Du khách sẽ được trải nghiệm trực tiếp cho cá ăn từ nhà bè và có thể mua cá ngay trên nhà bè của người dân.
Ảnh: TITC
Tại làng nổi, du khách sẽ có cơ hội khám phá ẩm thực đặc trưng miền sông nước. Từ các loại thủy hải sản tươi ngon nuôi ngay tại bè, người dân chế biến nên vô số món ăn hấp dẫn như: bún cá đậm đà hương vị, chả cá basa chiên xù, lẩu cá bông lau thơm nức hay mắm cá Châu Đốc trứ danh… Mỗi món ăn phản ánh sự phong phú và sáng tạo trong đời sống của cư dân nơi đây.
Điều níu chân du khách ở làng bè Châu Đốc không chỉ là cảnh sắc rực rỡ hay hương vị ẩm thực đặc trưng, mà còn là nhịp sống yên ả, hiền hòa của miền quê sông nước. Ngồi trên ghe thuyền, lắng nghe tiếng sóng rì rào, cảm nhận làn gió tươi mát, du khách sẽ thấy tâm hồn thư thái và bình yên. Đây là điểm đến lý tưởng để du khách hòa mình vào thiên nhiên, tìm hiểu văn hóa bản địa và tận hưởng trọn vẹn sự độc đáo của miền Tây sông nước.
Trung tâm Thông tin du lịch
