(TITC) – Trong những năm gần đây, du lịch nông nghiệp đang trở thành xu hướng thu hút đông đảo du khách, đặc biệt là những người yêu thiên nhiên, mong muốn trải nghiệm lối sống gần gũi với nông thôn và tìm kiếm những không gian thư giãn sau những ngày làm việc căng thẳng. Chỉ cần di chuyển một quãng đường ngắn từ trung tâm Hà Nội, du khách đã có thể đặt chân tới các mô hình nông trại ngoại thành, nơi không khí trong lành, cảnh quan xanh mát và những hoạt động trải nghiệm phong phú đang chờ đón.
Điểm đặc biệt của du lịch nông nghiệp là sự kết hợp hài hòa giữa sản xuất nông nghiệp, trải nghiệm văn hóa bản địa và hoạt động giải trí giáo dục. Du khách không chỉ được chiêm ngưỡng vườn cây ăn quả, cánh đồng rau xanh mướt hay đàn vật nuôi khỏe mạnh mà còn được tham gia trực tiếp vào các công việc nông nghiệp: hái rau, gieo hạt, chăm sóc cây cối, vắt sữa bò, làm mứt từ trái cây, thậm chí chế biến các món ăn truyền thống. Những trải nghiệm này mang lại cảm giác gần gũi, gợi nhớ về cuộc sống bình dị, giản đơn nhưng tràn đầy sức sống ở nông thôn Việt Nam.
Một trong những mô hình nổi bật hiện nay là Chimi Farm, tọa lạc tại xã Đông Anh, Hà Nội. Chimi Farm không chỉ là nơi trồng và chăm sóc hàng trăm loại cây ăn quả, vườn dâu theo mùa, mà còn là khu trải nghiệm sinh động với nhiều hoạt động gắn liền với thiên nhiên. Du khách có thể tự tay hái dâu, nho, làm mứt, thưởng thức sinh tố hoặc yogurt ngay tại trang trại. Bên cạnh đó, Chimi Farm xây dựng các khu vực trò chơi, vườn hoa, hồ nước và các không gian check-in đẹp mắt, thu hút đặc biệt các gia đình trẻ, nhóm bạn và các trường học trong các chương trình ngoại khóa. Các em học sinh được học cách gieo hạt, chăm sóc cây, tìm hiểu hệ sinh thái nông trại và cách nông dân quản lý trang trại theo hướng hữu cơ, qua đó vừa vui chơi, vừa học hỏi kiến thức bổ ích về nông nghiệp, môi trường và văn hóa địa phương.
Ngoài Chimi Farm, khu vực Ba Vì là một trong những trung tâm du lịch nông nghiệp nổi bật của Hà Nội. Với khí hậu mát mẻ quanh năm, đất đai màu mỡ và cảnh quan đồi núi đặc trưng, Ba Vì có nhiều trang trại rau hữu cơ, vườn chè, trang trại bò sữa, vườn dược liệu. Du khách đến đây có thể trải nghiệm hái chè, tự tay chăm sóc đàn bò, làm sữa chua hay khám phá các khu vườn rau hữu cơ. Bên cạnh trải nghiệm nông nghiệp, du khách còn được tham quan các điểm di tích văn hóa, đền thờ, nhà cổ và thưởng thức ẩm thực bản địa, tạo nên một hành trình kết hợp giữa thiên nhiên, văn hóa và trải nghiệm thực tế.
Khu vực Sóc Sơn và Gia Lâm cũng nổi bật với các mô hình du lịch nông nghiệp kết hợp giáo dục. Các trang trại rau sạch, trang trại chăn nuôi hữu cơ và các khu trải nghiệm giáo dục dành cho trẻ em mang đến không gian học tập và giải trí bổ ích. Trẻ em và gia đình có cơ hội học về quy trình canh tác, thu hoạch, chế biến thực phẩm, đồng thời khám phá các nét văn hóa truyền thống của cộng đồng nông thôn ven đô Hà Nội. Những trải nghiệm này giúp du khách cảm nhận rõ ràng nhịp sống chậm rãi, bình yên.
Một ưu điểm nổi bật của du lịch nông nghiệp là tính bền vững và gắn kết cộng đồng. Các mô hình du lịch nông nghiệp ngoại thành Hà Nội thường áp dụng quy trình sản xuất hữu cơ, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, đồng thời tạo sinh kế ổn định cho người dân địa phương. Du khách không chỉ tiêu dùng sản phẩm tươi sạch mà còn góp phần duy trì nghề truyền thống, bảo vệ môi trường, giữ gìn cảnh quan nông thôn và phát huy văn hóa bản địa. Đây chính là điểm khác biệt của du lịch nông nghiệp so với các loại hình du lịch khác, khi giá trị văn hóa, kinh tế và giáo dục được kết hợp hài hòa.
Ngoài trải nghiệm trực tiếp, các nông trại còn tổ chức các sự kiện văn hóa, lễ hội mùa vụ, ngày hội thu hoạch, giúp du khách gần gũi hơn với phong tục, tập quán và lối sống nông thôn truyền thống. Mỗi dịp lễ, các nông trại lại bày các gian hàng đặc sản OCOP, sản phẩm thủ công và ẩm thực dân dã, giúp khách tham quan không chỉ vui chơi mà còn khám phá và mang về những giá trị văn hóa đặc trưng.
Từ Chimi Farm, Ba Vì, Sóc Sơn đến các vườn rau hữu cơ và trang trại giáo dục ven đô, du lịch nông trại ngoại thành Hà Nội đang mở ra cơ hội kết hợp trải nghiệm thiên nhiên – văn hóa – giáo dục. Đây không chỉ là lựa chọn nghỉ dưỡng cho gia đình và trẻ nhỏ, mà còn là cách Hà Nội quảng bá nông sản sạch, văn hóa bản địa, tạo động lực phát triển kinh tế – xã hội bền vững cho vùng nông thôn.
Du lịch nông nghiệp hiện nay đã trở thành một mô hình du lịch xanh, sinh thái và giáo dục, thu hút đông đảo du khách và góp phần tạo nên hình ảnh Thủ đô gần gũi với thiên nhiên, giàu bản sắc văn hóa và giàu sức sống.
Trung tâm Thông tin du lịch
