(TITC) – Ở miền Tây, Cần Thơ không chỉ nổi danh bởi nét văn hóa sông nước, mà còn ghi dấu ấn với những sản phẩm OCOP – đặc sản địa phương được nâng tầm về chất lượng, thương hiệu và giờ đây, còn được kết nối đầy sáng tạo với ngành du lịch.
Từ nông sản làng quê đến thương hiệu vươn xa
Bạn đã từng nghe đến trà mãng cầu Long Giang, nấm đông trùng hạ thảo Giọt Phù Sa hay mắm cá tra Út Anh chưa? Đó không chỉ là sản vật quen thuộc của đất Tây Đô, mà giờ đây đã trở thành những sản phẩm OCOP được đánh giá cao và có mặt ở nhiều nơi trong cả nước.
Cần Thơ hiện có đến 198 sản phẩm OCOP đạt chuẩn từ 3 đến 4 sao. Điều đáng mừng là không ít sản phẩm đang trong lộ trình phấn đấu lên 5 sao cấp quốc gia – một bước tiến quan trọng trong hành trình khẳng định vị thế đặc sản địa phương.
Khách tham quan gian hàng quảng bá các sản phẩm OCOP của TP Cần Thơ. Ảnh: internet
Đi kèm với chất lượng, thành phố cũng rất chú trọng đến yếu tố thương hiệu. Khi một sản phẩm được bảo hộ sở hữu trí tuệ, có nhãn hiệu rõ ràng, chỉ dẫn địa lý cụ thể, người tiêu dùng sẽ yên tâm hơn, còn người sản xuất thì có thêm động lực để giữ gìn và phát triển sản phẩm. Đây chính là nền tảng để các sản phẩm OCOP không chỉ “nổi tiếng” mà còn “trường tồn”.
Hướng đi hiệu quả khi kết nối sản phẩm OCOP và ngành du lịch
Thay vì trưng bày đơn lẻ trong hội chợ hay các cửa hàng địa phương, sản phẩm OCOP Cần Thơ giờ đây đã hiện diện ngay trong các điểm đến du lịch – nơi có lượng lớn du khách sẵn sàng khám phá, thưởng thức và mua sắm.
Một minh chứng rõ nét là mô hình trưng bày sản phẩm tại Cần Thơ Eco Resort – một khu nghỉ dưỡng nổi tiếng thu hút cả du khách trong nước lẫn quốc tế. Ở đây, hơn 300 sản phẩm OCOP được giới thiệu trong không gian mát mẻ, rộng rãi, chia thành các khu vực riêng biệt để du khách dễ dàng tham quan và lựa chọn. Điều đặc biệt là các mặt hàng này đều niêm yết giá rõ ràng, không phát sinh phụ phí, và được vận chuyển tận nhà nếu khách không tiện mang theo.
Hệ thống logistics hiện đại đã “gỡ khó” cho khách du lịch – họ không còn lo lắng chuyện mang vác nặng nề, sản phẩm vẫn giữ nguyên chất lượng khi đến tay. Đó là sự kết hợp hoàn hảo giữa sản xuất – tiêu dùng – trải nghiệm.
Chị Thắm – Giám đốc một doanh nghiệp sản xuất trà hòa tan tại Cần Thơ chia sẻ rằng nhờ tham gia chương trình OCOP, doanh nghiệp chị đã được hỗ trợ rất nhiều từ khâu đăng ký nhãn hiệu đến quảng bá sản phẩm. Công ty cũng đang chuẩn bị đưa thương hiệu ra thị trường quốc tế, đây là điều mà trước đây chị chưa từng nghĩ tới.
Không dừng lại ở hiện tại, Cần Thơ đang có những bước đi dài hơi cho tương lai. Trong năm 2025, thành phố đặt mục tiêu bổ sung thêm 30 sản phẩm OCOP, trong đó có ít nhất 2 sản phẩm đạt chuẩn 5 sao quốc gia. Đồng thời, sẽ tiếp tục rà soát, hỗ trợ các sản phẩm đã có để duy trì chất lượng và thương hiệu bền vững.
Song song đó, thành phố sẽ đẩy mạnh đào tạo, bồi dưỡng cho cán bộ quản lý, chủ doanh nghiệp, hợp tác xã, hộ kinh doanh để nâng cao năng lực quản trị và sản xuất. Việc xây dựng chính sách hỗ trợ, ứng dụng công nghệ và gắn kết sản phẩm với phát triển nông thôn mới cũng sẽ được thực hiện đồng bộ.
Với sự quyết tâm và những bước đi bài bản, chương trình OCOP tại Cần Thơ không chỉ dừng lại ở việc xây dựng sản phẩm – mà còn là câu chuyện phát triển cộng đồng, giữ gìn hồn cốt địa phương, và mang đặc sản miền Tây đến gần hơn với bạn bè bốn phương.
Trung tâm Thông tin du lịch
